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一、轮作倒茬 向日葵连作减产20％一30％。第二年重茬亩产下降 44％。减产原因是连作会造成土壤养分构成比例失调，病虫害严重，寄生杂草“列当”大量发生，空壳率显著增加而导致减产。 轮作倒茬的方式因气候、土壤等条件不同而异。低洼盐碱 地以向日葵-玉米-高梁为宜。丘陵旱地为向日葵-谷子-高梁，土壤条件好的以向日葵-小麦-玉米为宜。 此外，向日葵与其他作物实行间作套种，比单作增产28％以上。向日葵采用大小行的种植形式，大行中串种一垄大豆效果较好，向日葵不减产，每亩还可多收35—40千克大豆。
二、整地保墒 向日葵整地包括秋季和春季整地。 秋季整地，秋作物收获后，要及时秋耕。深度以20—24厘米为宜。 春季整地，根据天津市春季干旱多风的特点，要认真做好 春季整地保墒工作。当土壤尚未解冻前，昼消夜冻时期，应抓紧顶凌耕地，保位土壤水分，满足种子发芽出苗时水分的需要。
三、施足基肥，增强磷钾肥 向日葵是喜肥作物。向日葵根系发达，吸肥力强，应施足 基肥。基肥应以有机肥为主，结合施用化肥，增施磷钾肥。磷肥做底肥增产效果明显。据试验，每亩施20千克磷肥做底肥， 比不施磷肥增产22．7％，还可以促使早熟和提高子实含油率。向日葵所需钾素比其他作物多，要增施钾肥，以便增强抗倒、抗病能力，提高产量施基肥有撤施、条施和穴施。肥料多可结合冬耕施人，数 量少可采用条施或穴施。一般每亩施有机肥150o一2000千 克，碳铵20—30千克和过磷酸钙30—40千克，草木灰100一 150千克。
四、播种
(一)播前种子准备
l。精选种子 向日葵属于异株异花授粉作物，自花授粉 率极低，品种极易混杂。因此，要选用纯度较高、粒大饱满的种子做种。精选良种应在搞好田间选株、单盘收获、场上风选的基础上，还应抓好播前筛选或人工粒选，清除批粒、杂粒和病粒。
2．种子处理 (l)晒种 播前晒种2—3天，可提高发芽势和发芽率，有利于发芽快，出苗整齐。 (2)浸种催芽 浸种催芽可使向日葵出苗快而整齐，并清除粘附在种子上的寄生植物的种子。其作法是：用25—30℃ 的温水浸泡3—4小时，捞出摊开，在15—20℃的暖室里堆放一昼夜，当部分种子的种皮开口露芽，大部分种子都萌动时， 便可播种。 (3)盐水浸种 目的在于使种子从萌动起，就开始接受耐盐碱的锻炼，增强抗盐碱能力。方法是：每0．5千克盐碱土加 0．5—0.75千克淡水稀释，放置4—5小时．然后加 l—1．5千克种子，浸泡12—24小时，捞出用清水洗净晒干后即可播种。
(二)播种 向日葵播种的温度范围较广。由于各地气候条件不同，播 期也不相同。一般应掌握早熟油用种要求大于或等于6℃的· 有效积温在1700℃以上，中、晚熟食用种应满足1900℃以上为宜。群众经验是“春播早播子饱满，夏播适宜产量较高”。春播 一般以3月中旬至4月上旬为宜，夏播较好从6月中旬开始 7月上旬结束。盐碱地区一般应在土壤“返盐”高峰到来之前为宜。
五、种植密度 向日葵采用合理的种植密度，是取得高产的重要条件之一。目前国际上的趋势是向小株密植的方向发展，依靠群体增 加产量。每亩留苗均在4000株以上。我国一般以每亩2500— 3500为宜。种植方式，多采用宽行小株距种植。行距以60— 70厘米，株距33厘米左右为宜。
六、田间管理
(一)查苗补种 出苗及时查苗补苗，有缺苗断垄应立即 补种或移栽，以保证全苗。补种时，采用浸种方法，移栽可采取 带土座水移栽，并追施少量化肥，促苗快速生长。移栽时要在 l对真叶展开时进行，以傍晚和阴天时为宜。
(二)间苗、定苗 及时间苗定苗，是保证幼苗健壮生长的有效措施。1对真叶间苗，2对真叶时定苗。盐碱地因地下害虫严重，可适当推迟定苗时间。
(三)追肥浇水 苗期一般不追肥。现蕾到开花期是向日葵需要营养物质的主要时期，应及时追肥。追肥较好时期，油用种一般在10片真叶，食用种20片真叶前后为宜。追肥数量，如基肥不足，地力较低、植株瘦弱，应采用大用量沟施，反之则采用少量穴施。一般每亩追施碳铵20—30千克。 向日葵需水较多的时期正值雨季，一般可满足对水分的需要，但在少雨年份必须浇水。后期要注意浇水，以提高产量和含油量。
(四)中耕培土 第一次中耕结合间苗进行，定苗后再进行第二次中耕。中耕深度第一次宜浅，3厘米左右，第二次稍 深，约6—8厘米。盐碱地的及时中耕更为重要。
(五)打杈 打杈就是去掉分枝。打杈比不打杈增产 20％。生产上一般在现蕾前后打杈两次。
(六)人工辅助授粉 人工辅助授粉，可降低空壳率，提高结实率，增加产量。其方法有两种：一是粉扑子授粉法。授粉时一手扶着花盘，一手拿着粉扑子，先在一个花盘上轻轻摩擦 几下，然后再往另一个花盘上轻轻擦几下这样依次下去，直 至授完为止。二是花盘接触法。此法简单，只要在盛花期把相 邻的两个花盘“脸对脸”地轻轻摩擦几下，即可达到互相授粉的目的。人工辅助授粉的时间，以上午9一 1 l时较为适宜。因 这时花粉量较多，花粉生活力强，有利于授粉。在开花后2—3 天进行第一次授粉，整个花期共授粉2—3次。 此外，利用蜜蜂进行传粉可一举两得。一般5亩地养一箱蜂。
